米通販のお米館山田屋本店　ブレンド米詳細

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＜お米館＞
株式会社山田屋本店

東京都調布市
布田3-1-1
TEL.042-482-4585
FAX.042-482-4572

「お米館スペシャルブレンド」

お米館が自信を持っておすすめする最高級ブレンド米です。炊き上がりのよさ、美味しさ、艶、食感は、魚沼産「こしひかり」にも負けません。

■ブレンド割合

●小林さんのお米「こしひかり」7割
●前田さんのお米「こしひかり」３割

■ 1kg ￥611（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「にぎり・手巻き寿司」に最適なお米

粒状がしっかりとしているお米どうしのブレンドで、弾力があり、しかも口の中でほろりとほぐれ、江戸前の本格的な寿司に最適です。

■ブレンド割合

●小林さんのお米「こしひかり」７割
●山形産「はえぬき」３割

■ 1kg ￥578（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「押し・ちらし寿司」に最適なお米

こしひかりのほどよいコシのある食感とまなむすめの優しい粘りが、寿司酢との絶妙なハーモニーを生み出します。

■ブレンド割合

●面川さんのお米「まなむすめ」５割
●前田さんのお米「こしひかり」５割

■ 1kg ￥546（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「うなぎ丼・天丼」に最適なお米

鰻や、天丼のツユが、さっと染込みつつも、ご飯がばらばらにならないだけの粘りがあり、最高の和食丼としてのご飯の旨みがあります。

■ブレンド割合

●南魚沼産「こしひかり」７割
●中村さんのお米「ななつぼし」３割

■ 1kg ￥687（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「親子丼・牛丼」に最適なお米

しっかりとした食感とともに粘りのあるブレンドです。丼の具材をのせた時に、ご飯が負けることなく、また、ご飯のみが主張しすぎることもなく、ほどよく調和します。

■ブレンド割合

●中村さんのお米「ななつぼし」７割
●前田さんのお米「ミルキークイーン」３割

■ 1kg ￥557（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「混ぜごはん（あっさりタイプ）」に最適なお米

「ササニシキ」の軟質系の米に、しっかりとした食感のななつぼしをブレンドする事により、あっさりとして、しかも具材との相性が良いブレンドです。

■ブレンド割合

●阿部さんのお米「ササニシキ」７割
●北海道産「ななつぼし」３割

■ 1kg ￥546（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「混ぜごはん（もっちりタイプ）」に最適なお米

「ミルキークイーン」の粘りが、「まなむすめ」の優しい食感と、とても良く合います。もっちりとして味わいのある混ぜご飯に仕上がります。

■ブレンド割合

●前田さんのお米「ミルキークイーン」５割
●面川さんのお米「まなむすめ」５割

■ 1kg ￥567（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「ピラフ・チャーハン」に最適なお米

ピラフやチャーハンのような油を利用した料理には、しっかりとした固めの食感が良く合います。

■ブレンド割合

●山形産「はえぬき」５割
●福井産「華越前」５割

■ 1kg ￥469（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「リゾット」に最適なお米

粒が大き目な米を使ったこのブレンドは、米をアルデンテに仕上げる事で、ご飯の食感を最大限に引き出す事ができるのです。ご家庭で本格的なリゾットをお楽しみいただけます。

■ブレンド割合

●中村さんのお米「ななつぼし」５割
●山形産「はえぬき」５割

■ 1kg ￥502（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「おにぎり」に最適なお米

究極のおにぎりを作るのに最適な粘りとうまみ、ご飯が冷めてからの弾力と艶を合わせ持った最高級おにぎり専用のブレンドです。

■ブレンド割合

●小林さんのお米「こしひかり」５割
●前田さんのお米「ミルキークィーン」５割

■ 1kg ￥636（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「カレーライス」に最適なお米

ご飯の食感がしっかりしていて粘りが強すぎず、カレーソースが絡みやすいブレンドです。しっかりした食感の中に、程よい弾力が感じられ、ソースとの相性は、抜群です。

■ブレンド割合

●面川さんのお米「まなむすめ」７割
●山形産「はえぬき」３割

■ 1kg ￥479（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「麦飯」に最適なお米

麦のプリンとした食感と、「まなむすめ」と「ななつぼし」のしっかりとした歯ごたえのバランスが絶妙。麦の食感を最大限引き出し、味わいのある麦飯をお楽しみいただけます。

■ブレンド割合

●面川さんのお米「まなむすめ」５割
●中村さんのお米「ななつぼし」５割

■ 1kg ￥502（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「お茶漬け」に最適なお米

お茶をかけた時の「さらさら」とした箸どおりの良さと、喉ごしの良さが際立つブレンドです。重過ぎないご飯の食感は、夜食やお酒を飲んだ後でもあっさりといただけます。

■ブレンド割合

●阿部さんのお米「ササニシキ」７割
●中村さんのお米「ななつぼし」３割

■ 1kg ￥584（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

「炊き込みご飯」に最適なお米

ご飯の粒が一粒一粒しっかりしていて粘りがあり、冷めても弾力・艶を損なわず、炊きたての風味・食感をお楽しみいただけます。

■ブレンド割合

●前田さんのお米「ミルキークイーン」７割
●前田さんのお米「こしひかり」３割

■ 1kg ￥618（約10％はヌカとなります）
■ 購入数 kg

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