米通販 新米「こうのとりのためのお米」の山田屋本店
おばこの匠
商品一覧
特別限定商品
ギフト
一升もち
業務用のお米
買い物カゴを見る
新規会員登録
MY PAGE
ご利用方法について
よくあるご質問
市内配送予約
満足度アンケート
社長のブログ
どっとねっと通信
コウノトリのお米
メディア掲載情報
お問い合わせ
リンク集
山田屋本店について
個人情報について
特定商取引について
お米館の
安心履歴米

商品シールに表示
されている6ケタの
IDを入力して
ください(半角)




<お米館>
株式会社山田屋本店

東京都調布市
布田2-1-1
TEL.042-482-4585
FAX.042-482-4572
安心履歴米のマークがついているお米は、生産履歴が確認できるように なっています。
数量が限られた商品です。お求めはお早めに!
お米館BRAND「初代 彦太郎」

5kg パック
ブレンド米
今から100年前、「コシヒカリ」や「ササニシキ」といったブレンド米がなかった時代、美味しいお米を追求していた人がいました。山田屋精米所・嶋田彦太郎。お米館・山田屋本店の創業者が求めていた「美味しいお米」とは・・・・・。
「初代 彦太郎」は、こうやって食す
〜お米のソムリエ・お米食味鑑定士が伝授する炊飯方法〜
このお米の美味しさを最大限に引き出すためには、まず、十分に水に浸け置いてください。半透明だったお米が、真っ白になるぐらい、冬場は1時間ほど、夏場なら30〜45分ぐらいが目安です。炊飯器具は、肉厚の土鍋で、重い中フタがあるものがベスト。圧力鍋もいいでしょう。もしくは文化鍋を使い、火力の強い炊飯をおすすめします。IH炊飯器、普通の炊飯器なら水の量は、7〜8分目で炊飯。水加減も、美味しさを引き出す重要なポイントです。
■ 5kg ¥3,100
購入数
★ギフトパックに入れてお届けいたします。
5kgでご購入の場合、ギフトパックに入れてお送りすることができます。プレゼントなどに最適!箱代込みでの購入となります。
※箱代¥280(税込み)拡大図
5kg ¥3,380 購入数
お米館BRAND「初代彦太郎発芽玄米」


ベジタブルスタイルグループの「あきたこまち」(秋田県)
ギャバを豊富に含んだ発芽玄米。
当社の発芽玄米は「どんなに身体にいいものでも、美味しくなければ意味がない」 という理念の下で作られました。
お米は秋田県大潟村の若いグループ「ベジタブルスタイルグループ」の手による契約栽培米のみを使用したこだわりの発芽玄米です。
【商品名】
初代彦太郎発芽玄米
【産地】
秋田県大潟村
【品種名】
あきたこまち
【内容量】
1Kg

豊富なギャバとフィチン酸
ギャバ(mg)19.0
フィチン酸(mg)696(100g中)
1kg ¥1,050 購入数



お米館が、生産地を歩いて探したお米。
ご注文をいただいてから精米するから「おいしさ」が活きてます。
JAブランド「幻の米 こしひかり」



産地・長野県飯山は、米どころとして有名な新潟県魚沼郡に隣接しています。知る人ぞ知るお米の産地。その中でも、最高級のものを選りすぐったものを「幻の米」としました。自ら食べるも良し、贈り物にするも良し。必ずや納得の逸品としてご満足いただけます。
【特徴】
味、価格、総合バランスがとてもいい「幻の米」。とにかく是非一度食べてみて頂きたいお米です。このお米をお薦めして、ファンにならなかった人はいないほど、美味しいお米です。
【商品名】
幻の米 こしひかり
【産地】
長野県飯山市
【農協名】
JA北信州みゆき
【ブランド名】
幻の米
【品種名】
こしひかり
5kg ¥3,300 購入数
★ギフトパックに入れてお届けいたします。
5kgでご購入の場合、ギフトパックに入れてお送りすることができます。プレゼントなどに最適!箱代込みでの購入となります。
※箱代¥280(税込み)拡大図
5kg ¥3,580 購入数

JAブランド「まごころ米 こしひかり」



会津は、昔から玄人好みのお米の産地として知られる場所。さらに喜多方市熊倉地区に住む17名の生産者が集まる稲作研究会によるお米に産地と生産者を限定した「まごころ米 こしひかり」。はるか飯豊山脈に囲まれ、ゆるやかな傾斜が続く田んぼには、さわやかな風が吹き、昼夜の寒暖の差も適度にあり、お米の産地としては、まさに理想的な地形をしています。畜産農家もあり、昔から有機栽培が主流となっています。
【特徴】
根強いファンが多い「まごころ米 こしひかり」。常に食べているお客さまに聞くと、弾力があり本物のご飯の味がするとのこと。もう、他のお米では物足りないと言う方もいらっしゃいます。
【商品名】
まごころ米 こしひかり
【産地】
福島県喜多方市熊倉
【農協名】
JA会津いいで
【ブランド名】
まごころ米
【品種名】
こしひかり
5kg ¥3,000 購入数
★ギフトパックに入れてお届けいたします。
5kgでご購入の場合、ギフトパックに入れてお送りすることができます。プレゼントなどに最適!箱代込みでの購入となります。
※箱代¥280(税込み)拡大図
5kg ¥3,280 購入数

JAブランド「いわて 江刺金札米」


さまざまなお米のなかに、一際目立つ黒の袋。すべてにグレ−ドアップした江刺金札米、贈答用などにも最適です。
その昔、他の産地のお米と区別するため、江刺から出荷されたお米袋には、金の札がつけられていました。以来、金の札は、おいしいお米の代名詞となったのです。この金の札が名前の由来となった「江刺金札米」。加えて、今でも、産地を列車が通ることは、まかりならんと、江刺市に駅はないのです。それほどに環境に気を配っている味が活きています。特別栽培米黒ラベルとなって新登場!
【特徴】
とても粘りがあり、軟らかめなご飯にしたときの個性は際立っており、冷めてもとても美味しくいただけます。
【商品名】
江刺金札米ひとめぼれ
【産地】
岩手県江刺市
【農協名】
JA江刺市
【ブランド名】
江刺金札米
【品種名】
ひとめぼれ
5kg ¥3,280 購入数
★ギフトパックに入れてお届けいたします。
5kgでご購入の場合、ギフトパックに入れてお送りすることができます。プレゼントなどに最適!箱代込みでの購入となります。
※箱代¥280(税込み)拡大図
5kg ¥3,560 購入数

JAブランド「宮城角田産 あぶくま農学校の米」



角田市は以前より環境にやさしい米作りを実践し、消費者から厚い信頼を得ているまちです。そして今では、官民そろって新しい農業を目指して「あぶくま農学校」を立ち上げました。新しいことにチャレンジする精神がいっぱいのまちなのです。
【特徴】
お米館が産地を訪ね歩き、生産者と語り合って育まれたお米「まなむすめ」。他の品種に比べると、米粒が若干大きく、張りと艶があるのが特徴。他では中々出会えない品種です。
【商品名】
まなむすめ
【産地】
宮城県角田市
【農協名】
JAみやぎ仙南
【品種名】
まなむすめ
5kg ¥2,700 購入数
★ギフトパックに入れてお届けいたします。
5kgでご購入の場合、ギフトパックに入れてお送りすることができます。プレゼントなどに最適!箱代込みでの購入となります。
※箱代¥280(税込み)拡大図
5kg ¥2,980 購入数

生産者と出会い、語り合い、信頼が生まれ、この味わいをお届けすることができました。
産地だけでなく生産者も限定したスペシャルセレクション。
逸品蔵 小林さんのお米「こしひかり」(福島県)


NO.040016
小林さんは、米づくりだけでなく、べこ(牛)も育てていました。1年に1回は小林さん宅を訪問しますが、牛の顔が、小林さんに似ているような気がしてなりません。愛情を注ぐと、顔つきが似てくるのでしょうか。この牛が、堆肥づくりにも貢献しています。地域の生態系を維持しながら、美味しいお米も育まれています。
【特徴】
一口食べた瞬間にお米のうまみが口いっぱいに広がります。最適な粘りと味を堪能してください。
【産地】
福島県喜多方市熊倉
【品種名】
こしひかり
■ 玄米1kg620、
  精米1kg620(約3〜10%はヌカとなります)
購入数 kg
精米加減



逸品蔵 信太さんのお米「あきたこまち」(秋田県)



NO.040019
干拓事業で農地となった秋田県大潟村を訪ねると、その規模の大きさに圧倒されます。信太さんたち「ベジタブルスタイルグループ」は、ここに入植した若き2世たち。研究熱心な彼らの姿には、いつも脱帽します。平成15年には、「第5回 全国米食味分析鑑定コンクール」若手経営者部門で金賞を受賞した実力派です。
【特徴】
同じあきたこまちでもこのこまちは味が違います。ほど良い粘りとうまみが特徴です。
【信条】
自分たちが欲しいと思う農産物を提供する。
伝統的農法、代々伝わる経験則に基づく施肥、防除などの体系をデ−タ化(原因→結果)することで環境保全を含めた持続型農業を目指す。上記内容を踏まえて、有機などの安全性・環境への付加低減を付加価値とするのではなくその上に加えられる付加価値形成を目指す。
【産地】
秋田県大潟村
【品種名】
あきたこまち
■ 玄米1kg580、
  精米1kg580(約3〜10%はヌカとなります)
購入数 kg
精米加減 22年産は完売いたしました。


逸品蔵 面川さんのお米「まなむすめ」(宮城県)



NO.040010
この人ほど、日本の「ミスターファーマー」という呼び名がぴったりの人は、いないでしょう。今は、町の農作物のブランド化に奔走。ブランド名は、「あぶくま農学校」。新しい農業の形が「ここから始まるのでは」と、確信しています。とにかく元気。一押しのお米です。
【特徴】
お米館が産地を訪ね歩き、生産者と語り合って育まれたお米「まなむすめ」。他の品種に比べると、米粒が若干大きく、張りと艶があるのが特徴。他では中々出会えない品種です。
【信条】
趣味は百姓。職業は農業。米づくりを始めてもうすぐ30年。家族は8人。米づくり専業(減反田に大麦と大豆も作っています)の百姓です。米作りの基本は土作りです。米糠など有機質肥料を主に使用し無駄な農薬を極力控え、おいしいお米に仕上げるために田んぼに通い続けています。
米は生き物。真面目に田んぼに通った分だけお米は美味しくなるのです。東北・みやぎ・角田市より米つくり百姓の心意気と共にお米をお届けしています。
【産地】
宮城県角田市
【品種名】
まなむすめ
玄米1kg520、
  精米1kg520(約3〜10%はヌカとなります)
購入数 kg
精米加減

 
逸品蔵 阿部さんのお米「ササニシキ」(宮城県)



NO.040013
阿部さんのお話しをお伺いしていると、いつも、土や気候、農産物の成長を理解し、次の世代にも引き継ごうとしている情熱を感じます。作りにくく、生産量も減りつつある「ササニシキ」。この品種が本来持っている美味しさを、最大限に引き出しています。
【特徴】
あっさりとした食感でありながら甘みがあり寿司酢との相性も良くこだわりの寿司職人はササニシキを使用しています。
【信条】
「身土不二」を信条に取り組んでいます。「身土不二」とは、食養(食物洲養)における根本原理の一つです。身体と気候風土は、一体のものであり、身近な環境で育った食糧を食べることが、健康のために良いという意味です。自然環境に留意しながら、健康な稲つくりの研究と実践に取組んでいます。
この3つを理念として農業に携わっております。
※お客様に満足して頂く事が最大の目的である。
※安全で安心して、美味しく食べられる食糧を安定して供給する。
※地域の発展に貢献するよう研鑚を続ける。
【産地】
宮城県登米郡南方町
【品種名】
ササニシキ
玄米1kg609、
  精米1kg609(約3〜10%はヌカとなります)
購入数 kg
精米加減



「一生」とも、「しょう(背負う)」とも言われ、お子さまの一歳のお誕生日を祝う一升餅。食べてもおいしい本格派です。
1セット ¥5,250 
購入数 セット







ギフト 祝い米
s
内祝いのお米

お子様のお名前、誕生日、出生体重はこちらのフォームから送信してください。

s
【内容量】
「コウノトリ育むお米 兵庫県産こしひかり/特別栽培米」 〜4,500g
s
1セット ¥4,830円
(〜4,500g迄同一価格です)
購入数 セット

ギフト コウノトリ育むお米 詰め合わせ
兵庫県豊岡市の安全で安心な米、「コウノトリ育む(はぐくむ)お米」。食べやすい2合パックに小分けしてセットにしました。
※のしにお名前もお入れできます。
詳しくはご注文ページをご覧ください。
【内容量】
「特別栽培米 こしひかり」/
こうのとり育む(はぐくむ)お米300g×4
1セット ¥2,000(300g×4) 
購入数 セット

ギフト 厳選米 1kg×4品詰め合わせ
米はいただいてもうれしいもの。ギフトにも最適なセットをご用意いたしました。「お米館」がおすすめする産地米を、食べやすい1kgづつのセットに。食べ比べておいしい産地米セットです。
※のしにお名前もお入れできます。
詳しくはご注文ページをご覧ください。
【内容量】
「魚沼産こしひかり」/1kg×1
「新潟県産こしひかり」/1kg×1
「幻の米 長野県産こしひかり」/1kg×1

「コウノトリ育むお米 兵庫県産こしひかり 特別栽培米」/1kg×1
1セット ¥3,700(1kg×4) 
購入数 セット

ギフト 厳選米 300g×8品詰め合わせ
※のしにお名前もお入れできます。
詳しくはご注文ページをご覧ください。
【内容量】

「魚沼産こしひかり」 300g×2
「天空の郷 高知県産ヒノヒカリ/特別栽培米」 300g×1 
「コウノトリ育むお米 兵庫県産こしひかり/特別栽培米」 300g×1
「富山県産ミルキ−クィ−ン/生産者限定」 300g×1
「山形県産つや姫/特別栽培米」 300g×1
「北海道産おぼろづき/生産者限定」 300g×1
「秋田県産あきたこまち/特別栽培米・生産者限定」 300g×1

1セット ¥4,000(300g×8) 
購入数 セット

ギフト 厳選米300g×12品詰め合わせ
※のしにお名前もお入れできます。
詳しくはご注文ページをご覧ください。
【内容量】

「魚沼産こしひかり」 300g×2
「コウノトリ育むお米 兵庫県産こしひかり/特別栽培米」 300g×2
「秋田県産あきたこまち/特別栽培米・生産者限定」 300g×2
「宮城県産ささにしき/特別栽培米・生産者限定」 300g×2
「富山県産ミルキ−クィ−ン/生産者限定」 300g×2
「天空の郷 高知県産ヒノヒカリ/特別栽培米」 300g×1
「山形県産つや姫/特別栽培米」 300g×1

1セット ¥5,500(300g×12)
購入数 セット


電気炊飯器 ミニクッカー(1合炊き)
お一人でも使える小さな電気炊飯器。小さいから場所も取りません。サイズはミニでも炊き上がりは最高。お米館品質管理室お墨付き。少人数やマイごはんを炊くという方にもおすすめです。
【スペック】
品番
パナソニック SR-03G
電源 交流100V
消費電力W 200
炊飯容量L 0.18〜0.27
コード長さ 1.2m
質量(重さ) 約1.0kg
大きさ (幅)約21cm(奥行)約16cm(高さ)約16cm
1台 ¥6,825 購入数


土鍋 かまどさん三合炊き
土鍋ごはんを一度食べたら、もうやみつき!土鍋の遠赤外線効果で芯からふっくら炊き上がり。こだわりのお米にこだわりの調理を、最高のごはんが炊けること間違いなし!
【スペック】
品番
長谷製陶株式会社 CT-02
付属品 中蓋・陶敷板・竹杓子・取扱説明書
大きさ 直径230×高180mm/取手含む外寸:300mm
材質 陶器(伊賀焼)
かまどさんがグッドデザイン賞を受賞しました!
商品は全て手作りの為、季節により色調や柄・形が異なる事がございます。
1セット(3合炊き) ¥10,500 
購入数 セット


このページの先頭へ
Copyright (C) 2005 YAMADAYA HONTEN CO.,LTD All Rights Reserved.